Пришёл богач к мудрецу и говорит: - Я тебе дам тысячу золотых, если покажешь мне, где Бог. - Я тебе дам две, - ответил мудрец, - если ты покажешь, где его нет.
Вот так выглядит эта моя банка - пустая и заполненная.
Маловата, конечно. Всего одна луковица там сейчас, одна морковка и немного сельдерея (раньше никогда его не использовал, решил попробовать).
Посолил, но не много.
Моркву, наверное, лучше все-таки резать. Когда трешь - она сразу сок выделяет
Ну посмотрим.
Буду испытывать в условиях, приближенных к реальным
Там сейчас всего на 3-4 раза мне кашу смультивАрить.
Вот как захочу кашки - открываю, беру, сколько мне надо - и обратно выкачиваю воздух.
Посмотрим, сколько времени простоит, не будет портиться.
__________________ Я имею право хранить молчание...
Кстати, для зелени хорошо иметь вот такую банку
Ну или какой-нибудь аналогичный вакуумный контейнер.
Захотел еще купить
Но что-то я давно уже не видел в магазинах таких банок.
А когда покупал (года 3-4 назад, точно не помню) - было много разных размеров.
__________________ Я имею право хранить молчание...
Марина, я сделала с куска в 500г-600г, шкурку не перекручивала,сняла.Перемолотое сало посолила,хорошо перемешала ложкой, чтобы соль и чеснок равномерно распределились .Получилась 0,5л банка и еще чуть-чуть (1-2cт.л), на второй день уже ели ( я себе на хлебец намазывала))) Только не пересоли
Versaveia, а магазинное сало можно использовать?
Его, как раз, и солить уже не надо будет - только чеснок добавить
Цитата:
Сообщение от Versaveia
Такой паштетик долго не задержится в холодильнике)))
Это понятно
А все ж таки - какой срок хранения?
Надеюсь, не меньше, чем у просто сала?
__________________ Я имею право хранить молчание...
В принципе можно, но рыночное свЕжее конечно лучше.
Цитата:
Сообщение от Вячеслав
А все ж таки - какой срок хранения?
Надеюсь, не меньше, чем у просто сала?
До окончательного съедения
Конечно, не меньше. По сути - обычное соленое сало, только в виде паштета. Я черный перчик добавляю, а в придорожном ресторанчике, где мы с мужем обедаем по дороге на малую родину, подают бонусное салко с красным перчиком - тоже весьма достойно.
Последний раз редактировалось Annais; 27.10.2014 в 13:43.
Причина: лишние буквы проскакивают)))
Я хотел посчитать его калорийность - но уже передумал.
Просто посмотрел его составляющие в граммах - там совсем не много получается.
То есть, калорийность не такая уж большая.
Неудивительно, что я его слупил за день - и даже не заметил этого
Творожный сыр - всего 150 грамм.
Рыба - 120 грамм всего лишь (есть еще упаковки по 150).
Два армянских лаваша. У нас продают по три штуки - всего 270 грамм упаковка.
То есть, 180 грамм лаваша.
Сметаны - пару столовых ложек, легкий майонез - столько же.
Чеснок, зелень - можно вообще не считать.
Вот, собственно, и все.
А точные цифры его калорийности - меня не интересуют
__________________ Я имею право хранить молчание...
Линейный вид
