Салат из краснокачанной капусты!
Что нужно:
450 г краснокочанной капусты
2 стебля сельдерея
1 красное яблоко
2 средние морковки
150 г ассорти орехов (грецкие, кешью, пекан)
100 г сыра с голубой плесенью (Можно заменить на любой мягкий сыр)
1/2 стакана клюквы ( Я люблю добавлять немного изюма)
соль, черный перец
Для заправки:
6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
5 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
1 ст. л. жидкого меда