Клуб 'Место, где свет' - Показать сообщение отдельно

Хани · 14.07.2014, 14:10

Да, ржаная мука непростая, липкая, особенная.
Скажите, это тот самый хлеб на закваске у вас на фото? Не напишите вкратце, делали как обычно - кормленная закваска и мука? Само тесто как и сколько выдерживали? Если не сложно, пожалуйста.

14.07.2014, 14:10	#11
Хани Пользователь Регистрация: 07.07.2014 Сообщений: 19 vCash: 500 Сказал(а) спасибо: 40 Поблагодарили 93 раз(а) в 44 сообщениях Статус: Друг Домового	Да, ржаная мука непростая, липкая, особенная. Скажите, это тот самый хлеб на закваске у вас на фото? Не напишите вкратце, делали как обычно - кормленная закваска и мука? Само тесто как и сколько выдерживали? Если не сложно, пожалуйста.