Нэлли, воды берите больше.
Я не знаю, почему, но если я беру воду по рецепту - даже свариться не успевает, а ее уже нет
Я беру воды раза в два больше.
Может, у меня тут какая-то особенная вода?
Ну попробуйте, может, у Вас получится.
Расскажете потом.
По крайней мере, когда начнете варить - надо иметь рядом чайник с горячей водой.
Чтобы потом судорожно не дергаться, если ее придется добавлять.
И еще соли оно требует немеряно почему-то.
Я вообще не любитель соли, никогда ничего не подсаливаю. Использую только при готовке.
Но вот в кичади приходится невероятно много (на мой взгляд) ее добавлять. Иначе вкуса нет.