Клуб 'Место, где свет' Пришёл богач к мудрецу и говорит:
- Я тебе дам тысячу золотых, если покажешь мне, где Бог.
- Я тебе дам две, - ответил мудрец, - если ты покажешь, где его нет.

Вернуться   Клуб 'Место, где свет' > Путь в страну здоровья и активного долголетия > Едим для того, чтобы жить

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 23.09.2014, 21:23   #11
Вячеслав
абориген
 
Аватар для Вячеслав
 
Регистрация: 07.10.2012
Адрес: Север, воля, надежда - страна без границ...
Сообщений: 14,412
vCash: 495
Сказал(а) спасибо: 13,366
Поблагодарили 59,787 раз(а) в 13,790 сообщениях
Записей в дневнике: 121
Статус: Супергерой
Вячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

вчера варил довгу.
это такое азербайджанское блюдо - кефир с зеленью.
рецепт примерно вот такой - http://www.polar.ru/buyers/recipes/supy/17523/
это для мультиварки (специально искал )
но можно и просто на плите, в кастрюле.
таких репецтов - вообще полно.

только я ещё нут добавил.
потому что в кафе, в котором я ее иногда покупаю, всегда там ещё нут есть.
варится он, конечно, заранее.

я боялся, что кефир свернется. но нет, все нормально.
ничуть не хуже, чем из того кафе

если кому интересно, могу рассказать подробности.

не сказать, что это блюдо простое и легкоприготавливаемое, но, в принципе, и ничего сложного нет.

питательное вкусное белковое блюдо
__________________
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения...
Вячеслав вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aнфиса (23.09.2014), Taina (26.12.2014), Veriko (10.08.2016), Versaveia (Сегодня), Орхи (23.09.2014), Свет-Лана (23.09.2014)
Старый 23.09.2014, 21:41   #12
Aнфиса
Местный
 
Аватар для Aнфиса
 
Регистрация: 01.04.2014
Адрес: Остров Крым
Сообщений: 706
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 2,779
Поблагодарили 4,982 раз(а) в 789 сообщениях
Статус: Супергерой
Aнфиса как роза среди колючекAнфиса как роза среди колючекAнфиса как роза среди колючек

Награды пользователя:

По умолчанию

А я сегодня готовила свой любимый постный борщ.У нас похолодало,ливни,и захотелось теплой еды))
Варю сначала воду..) со специями(куркума,кориандр-дает вкус мясного бульона,лавр,горчичное семя,перец горошком) и с луковицей в кожуре(Бройс советовал пить такой отвар из лука).Уже это вода наполняет дом ароматом чего-то вкусного )
Потом сразу закидываю(не забыв вынуть разваренный лук) нашинкованные овощи:морковь,свеклу,болгарский перец,капусту,помидоры и спаржевую фасоль(или маш),картоху не использую.)Даю прокипеть 3-5 минут,добавляю пучок зелени с рубленным чесноком и выключаю.Довожу вкус горчицей и яблочным уксусом.
С нежирной сметаной вкуснее,конечно))
Aнфиса вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
LadyTA (08.11.2014), Taina (26.12.2014), Вячеслав (24.09.2014), Нэлли (24.09.2014), Орхи (23.09.2014), Свет-Лана (23.09.2014)
Старый 23.09.2014, 21:41   #13
Вячеслав
абориген
 
Аватар для Вячеслав
 
Регистрация: 07.10.2012
Адрес: Север, воля, надежда - страна без границ...
Сообщений: 14,412
vCash: 495
Сказал(а) спасибо: 13,366
Поблагодарили 59,787 раз(а) в 13,790 сообщениях
Записей в дневнике: 121
Статус: Супергерой
Вячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспоримаВячеслав репутация неоспорима

Награды пользователя:

По умолчанию

это уже остатки

__________________
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения...
Вячеслав вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Taina (26.12.2014), Орхи (23.09.2014), Свет-Лана (23.09.2014)
Старый 25.10.2014, 22:56   #14
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,071
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 5,614
Поблагодарили 11,411 раз(а) в 2,901 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Как-то незаметно с уходом хлеба из рациона стали уходить макаронные, но изредка хочется. Сегодня приготовила ленивый капустный пирог. Так как готовлю на одного человека, то отрезала кусок капусты от плотного кочана и на тёрке. Да, да на тёрке . Я часто так капусту тру, если плотная. Затем её на сковородку и быстренько делаю жидкое пресное тесто с яйцом и заливаю капусту. Переворачивать такую лепёшку-проблема, но я уже научилась. Капустный пирог за 10 минут готов. Только хотела поужинать, забежал сын. Поел и сказал: "Нормально!"
Выходит одобрил.поэтому и публикую
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
LadyTA (08.11.2014), Nina (25.10.2014), Taina (26.12.2014), Вячеслав (03.10.2015), Орхи (25.10.2014)
Старый 03.10.2015, 18:38   #15
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,071
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 5,614
Поблагодарили 11,411 раз(а) в 2,901 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

С момента появления овощей на участке не заморачиваюсь разными рецептами. В глубокую сковороду крошу всё, что на данный момент есть дома. Чаще слой кабачка,присыпаю слегка ячневой крупой (чуть-чуть) слой капусты или других овощей:морковь или свёкла на крупной тёрке. Иногда много луку, иногда без. Бывает что и помидоры или яблоки попадают.Бывает и свёкольная ботва или китайская капуста. Не важно что,всё будет вкусно. На доннышке совсем немного растительного масла, а когда нагреется вливаю водички. Слежу что бы не выкипала, т.к. овощи не перемешиваю, а тушу на пару. Скажете есть специальные пароварки. Есть! И у меня есть, но так мне кажется вкуснее и быстрее. А уж разнообразие- каждый день И очень быстро. 15 минут и пожалуйста кушайте. Можно без приправы,если водички побольше, а можно и с приправами. А уж тут-то какое раздолье.Каждая ягодка вносит свой вкус. Иногда делаю собственный вкусный майонез (без химии) но в последнее время отказываюсь-слишком калорийно. Добавок-то нет, только масло и яйцо.
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Вячеслав (03.10.2015), Любовь (03.10.2015), Орхи (10.08.2016)
Старый 10.08.2016, 16:02   #16
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,071
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 5,614
Поблагодарили 11,411 раз(а) в 2,901 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Со временем появилось ощущение, что мы уделяем очень много внимания процессу насыщения.Это как ритуал, это как соревнование- у кого более изощрённо получается процесс приготовления. Нет я не утверждаю, что красиво приготовленное и оформленное блюдо -плохо. Я за то, что при случае не только можно, но и нужно уметь отступиться от привычного, и не возводить это в героизм. Уметь обходиться минимумом, тогда масса времени освобождается для других дел. Никому не навязываю, но в душе горжусь, что умею обходиться минимумом и при этом не чувствую себя ущербной, даже экономлю средства, что бы купить или книгу, или экзотическое растение или сувенир.
Так было при моём втором возвращении на форум. В кармане 1500, впереди пенсия, на которую надо сделать зубные протезы и ещё до неё надо дотянуть пять дней. Ко всему уже две недели во всём городе выключен газ, и скорого включения в нашем доме не наблюдается, а газовые баллончики закончились, надо купить.Обошлась прекрасно минимумом, без разносолов. Даже гречневую кашу "сварила" в картонной ёмкости из-под кефира, благо кипяток был в достатке. В чём проблема? Все "проблемы" в нашей голове.Это даже интересно обходиться минимумом - проверка себя.




Прожила на этой еде прекрасно два дня, часть пряников доедала дома, а огурцы отдала тем, кто меня подвёз до дома на обратном пути. Молодые люди из Екатеринбурга были так любезны, что доставили к подъезду, не смотря на мой протест.
Возможно этот пост немного не уместен в этой теме. но из песни слов не выкинешь. Что было, то было.
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Багира (10.08.2016), Любовь (10.08.2016), Орхи (10.08.2016)
Старый 10.08.2016, 16:19   #17
Любовь
Местный
 
Аватар для Любовь
 
Регистрация: 08.12.2013
Сообщений: 2,768
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 28,455
Поблагодарили 16,619 раз(а) в 2,847 сообщениях
Статус: Супергерой
Любовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспоримаЛюбовь репутация неоспорима

Награды пользователя:
Третье место Участник конкурса Участник конкурса Лучший Мастер Слова Награда Лучшему Обозревателю 
Всего наград: 5

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Нэлли Посмотреть сообщение
Я за то, что при случае не только можно, но и нужно уметь отступиться от привычного, и не возводить это в героизм.
Цитата:
Сообщение от Нэлли Посмотреть сообщение
Это даже интересно обходиться минимумом - проверка себя.
Цитата:
Сообщение от Нэлли Посмотреть сообщение
Что было, то было.
вы почувствовали себя героем?
__________________
Любовь вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Нэлли (10.08.2016)
Старый 10.08.2016, 16:39   #18
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,071
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 5,614
Поблагодарили 11,411 раз(а) в 2,901 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Любовь Посмотреть сообщение
вы почувствовали себя героем?
В этом вопросе я давно чувствую себя героем.,,т.к. сознательно стремлюсь к этому. Просто стеснялась в этом признаться.Почему сейчас говорю? А сорвалась с какого-то предохранителя. Идёт процесс второго рождения со свободной, не зажатой душой.Думаю- вот отфонтанирую и буду опять жить потихонечку, но уже не мучаясь "А что думают обо мне?" Выпрыгиваю из этого. Что давно пора было сделать!
Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Любовь (10.08.2016), Орхи (10.08.2016)
Старый Вчера, 23:07   #19
Нэлли
Местный
 
Аватар для Нэлли
 
Регистрация: 23.11.2013
Сообщений: 3,071
vCash: 500
Сказал(а) спасибо: 5,614
Поблагодарили 11,411 раз(а) в 2,901 сообщениях
Статус: Супергерой
Нэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личностьНэлли - просто великолепная личность

Награды пользователя:

По умолчанию

Сегодня открыла для себя целый магазин здорового питания. Не просто несколько полочек в супермаркете, а полноценный магазинчик. С хозяйкой познакомилась на днях, сделала заказ на сыр тофу и соевое молоко. Сегодня пришла за товаром и остолбенела. Сколько там всего)))) О существовании некоторых натуральных продуктов я и не знала.
Переписала новые, неизвестные мне продукты, сейчас сижу у компа и читаю, что из них готовят.
Есть у них и разнообразные книги с рецептами, но у меня пенсия только завтра. Смотрю пока в интернете.
Была так увлечена просмотром всего, что даже не сфотографировала магазин.
Соевые котлеты, сыр и молоко уже продегустировала. Молоко не очень понравилось.Завтра приготовлю смузи с ягодами. Ягод мороженых много.


Нэлли вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Любовь (Вчера)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 06:56. Часовой пояс GMT +5.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Благотворительный интернет-фонд Помоги.ОргWWF Russia. Подарите мне детство! Подарите мне жизнь!