Если вы хотите попробовать пророщенное зерно гречки, сделать это будет несложно. Залейте зеленую гречневую крупу водой примерно на два пальца выше зерна в миске, замочите её на 30 минут, после слейте оставшуюся воду. Оставьте гречку при комнатной температуре на 36 часов, накрыв куском влажной марли. Как только вы увидите, что зерно проклюнулось, гречневую крупу можно использовать.
---------
каша- Из данного вида крупы рассыпчатая каша не получится, зато вы сможете приготовить вкусную вязкую кашу. Очень оригинальным блюдом из зелёной гречки является ризотто с грибами или другими овощами.
Готовится зелёная гречка очень быстро, всего 15 минут. Вкус зелёной гречки очень нежный и напоминает лесной орех или жареную картошку.
__________________
Жизнь -странная штука. Когда у тебя на руках все козыри, она начинает играть с тобой в шахматы.
|