Вячеслав, тема чаевых актуальна и для меня.
Я когда-то работал барменом и всегда старался обслужить человека получше, чтобы оставляли чаевые. Если обслужить плохо, то считаю и чаевые не за что получать и это касается любой сферы обслуживания будь то ресторанный бизнес или извоз к примеру.
Сейчас работая в такси очень многие расплачиваются картами и да с чаевыми стала беда. Правда и по безналичному расчету подкидывают на чай, но чай уже далеко не тот, к примеру по безналу мне самое большое дали вроде рублей 50.Хотя бывают случаи к примеру человек едет по безналу,а сверху наличкой еще соточку накидывает. Довез хорошо с приятной беседой получил чаевые и человеку и мне приятно. Кстати заметил,что женский пол более щедрый, мужики в основном жлобы )),хотя по разному бывает, но в основном так.)
Помню как-то устроился в один ресторан барменом, так там чаевые входили уже в счёт, но не это самое главное. Официант обязан был сдать весь полный счёт в кассу, но в конце смены чаевые им никто не отдавал. Чаевые отдавали в день зарплаты, вернее вместо зарплаты и не сколько они чая за месяц заработали, а оклад!!!То есть эти ушлые работодатели еще имели с официантов. Я таких тварями называю...
А вообще введение безналичных карт существенно ухудшило чаевые. Не знаю, но мне кажется что от этого к примеру ресторанный бизнес очень пострадал. Ну представь приходишь ты в кабак, а там официант с мыслями, ну вот еще один жлоб пришел )))Люди чувствуют это на подсознательном уровне и начинают реже ходить в рестораны.....
|