Gold-orhi, это предмет извечных споров сторонников и противников дрожжевого хлеба на любом форуме, мало-мальски относящимся к ЗОЖ.
Каждый, конечно, убежден в своей правоте
На том же голодании - столько копий было сломано...
Правда, там еще отдельная группа - полных идейных противников любого хлеба
Что касается меня...
Конечно, при прочих равных условиях я предпочту хлеб на закваске, без дрожжей.
Так же, как, например, русскую печку - микроволновке
Но при отсутствии такого хлеба или русской печки - без проблем буду есть обычный дрожжевой. И пользоваться микроволновкой
Я имел в виду, есть "железобетонные" доводы, которые приводят обе стороны.
Спорить с ними невозможно, все очень аргументировано
Поэтому как-то сам для себя решаешь, есть дрожжевой хлеб - или нет. И все