Цитата:
Сообщение от Хани
Не напишите вкратце, делали как обычно - кормленная закваска и мука? Само тесто как и сколько выдерживали? Если не сложно, пожалуйста.
|
Хани мне не очень сложно, но этот хлеб требует особого подхода (уважения)
Что хлеб пекла сама видно в теме "Фото день -кусочек жизни" пост№114
А рецепт этого хлеба дал Вячеслав. Раздел "Мой дом-мой мир" Тема "Присядем у самовара" пост №32. Там очень всё подробно, а по остальным рецептам из интернета ничего не получалось (тоже есть фото)