Если вы имеете в виду вот этот он-лайн вариант -
http://vklasse.org/5-klass/uchebniki...n-2011-chast-1 - так там действительно каждая страница - это графическая картинка.
И сохранить ее можно только именно так.
Ну так какие проблемы? Сохранили картинку - потом выложили ее на форуме.
Как картинку, а не как текст.