перловка не 2 стакана вбирает, от 3 до 5.
и лучше так - не замачивать - проварить 30 мину в режиме скороварки, и оставить в мультиварке на подогреве на 1-2 часа, при большом количестве воды. Распарится хорошо , зернышки будут крупные...
манку когда варишь, то обязательно мешать - комочки будут. и засыпать ее надо в теплое молоко тонкой струйкой , и помешивать...
кукурузная тоже воды больше берет...
на гречку надо посмотреть - ее часто на складах пересушивают и 2 стакана мало - 2,5-3 стакана. И тоже лучше оставить на разогреве на распаривание.
__________________
САМОДИСЦИПЛИНА +САМОПОЗНАНИЕ
|