Как-то незаметно с уходом хлеба из рациона стали уходить макаронные, но изредка хочется. Сегодня приготовила ленивый капустный пирог. Так как готовлю на одного человека, то отрезала кусок капусты от плотного кочана и на тёрке. Да, да на тёрке . Я часто так капусту тру, если плотная. Затем её на сковородку и быстренько делаю жидкое пресное тесто с яйцом и заливаю капусту. Переворачивать такую лепёшку-проблема, но я уже научилась. Капустный пирог за 10 минут готов. Только хотела поужинать, забежал сын. Поел и сказал: "Нормально!"
Выходит одобрил.
поэтому и публикую
