вчера варил довгу.
это такое азербайджанское блюдо - кефир с зеленью.
рецепт примерно вот такой -
http://www.polar.ru/buyers/recipes/supy/17523/
это для мультиварки (специально искал
)
но можно и просто на плите, в кастрюле.
таких репецтов - вообще полно.
только я ещё нут добавил.
потому что в кафе, в котором я ее иногда покупаю, всегда там ещё нут есть.
варится он, конечно, заранее.
я боялся, что кефир свернется. но нет, все нормально.
ничуть не хуже, чем из того кафе
если кому интересно, могу рассказать подробности.
не сказать, что это блюдо простое и легкоприготавливаемое, но, в принципе, и ничего сложного нет.
питательное вкусное белковое блюдо
