Цитата:
Сообщение от Versaveia
Марина, я сделала с куска в 500г-600г, шкурку не перекручивала,сняла.Перемолотое сало посолила,хорошо перемешала ложкой, чтобы соль и чеснок равномерно распределились .Получилась 0,5л банка и еще чуть-чуть (1-2cт.л), на второй день уже ели ( я себе на хлебец намазывала))) Только не пересоли
|
Versaveia, а магазинное сало можно использовать?
Его, как раз, и солить уже не надо будет - только чеснок добавить
Цитата:
Сообщение от Versaveia
Такой паштетик долго не задержится в холодильнике)))
|
Это понятно
А все ж таки - какой срок хранения?
Надеюсь, не меньше, чем у просто сала?