Смена питания требует и более серьёзно подходить к вопросу где приобретать "полезные" продукты. В специализированном магазине цены кусаются,т.к. сами не делают, а приобретают через перекупщиков. Один выход - уметь производить фарш, творог, сыр, молоко из сои.
Сегодня у меня последний штрих- сыр. Очень нежный и вкусный получился.
На днях видела рецепт пельменей из чечевицы. А почему не попробовать из сои? Буду пробовать.