[LadyTA]

НЕМНОГО О ХОЛЕСТЕРИНЕ
Oct. 29th, 2014 at 12:54 PM
me
Мне задали неожиданный, поскольку я пишу об онкологии, вопрос о высоком уровне холестерина. Что можно сделать помимо приема разного рода statin drugs? Как то не хотелось отвлекаться от магистральной темы, но упомянув этот, как мне казалось, курьезный эпизод в компании моих друзей, я с удивлением обнаружил, что все они пользуют это лекарство. Не занимаясь холестериновыми делами специально, я тем не менее многократно касался этой темы, поскольку одни и те же явления провоцируют развитие раковой опухоли, проблемы с холестерином вкупе с сердечно-сосудистыми болезнями, диабетом и многое другое.


Одновременно, как правило, советуют избегать продуктов с высоким содержанием холестерина.Высокое значение холестерина мало о чем говорит. Не все задумываются, что большая часть - около 80% холестерина генерирует печень, а что до жирной пищи, то это смотря какой жир. Взять хоть северные народы, их традиционная диета на 90% состоит из китового и тюленьего жира, но при этом никаких проблем ни с холестерином ни с атеросклерозом у них нет.

Итак лекарство, что оно делает - подавляет функцию печени, синтезирующую LDL. Но остается вопрос, почему у одного человека печень ведет себя вполне разумно, а у другого в больших количествах вбрасыват в кровь этот самый “плохой” холестерин. Кавычки здесь не случайны. Да, ему - плохому холестерину мы обязаны образованию кровяных бляшек или пластин на стенках артерий и их сужению, что несомненно может привести к инфарктам и инсультам. Но LDL сам по себе не является проблемой, скорее наоборот, он является частью решения проблемы. Ведь все эти бляшки - это своего рода заплаты на поврежденные стенки артерий, которые без такого аварийного ремонта давно бы разорвались и обсуждать было бы нечего.

А так у нас есть что обсудить. От чего, например, кровеносные сосуду перестают быть прочными и эластичными и того гляди порвутся. От возраста, разумеется. Нечего возразить, вопрос только, почему у одних проблемы возникают в 50, 40, а не редко и в 30 лет, а других эта напасть минует и в весьма почтенном возрасте. Наследственность, гены - тоже правильно. Но ведь много случаев, когда у однояйцевых близнецов наблюдали совершенно разное состояние сосудов. И еще один вопрос, почему эти бляшки поражают артерии и никогда вены.

Сколько не листай медицинские учебники, не получается найти вразумительные ответы на эти вопросы. Но стоит выйти за рамки официальных догм, как картина начинает проясняться. Как это ни банально звучит, но виноваты мы сами, точнее наш образ жизни. Если исключить плохую наследственность, которая, к счастью, случается не часто, то винить особо некого, кроме как самих себя.

Поскольку это все-таки не тема моего “романа”, то особо углубляться в эту проблему я не буду. Постараюсь быть как можно короче. Здесь мне очень помогут результаты, сравнительно недавно опубликованного беспрецедентного исследования, расставившего многие точки над i. (Jouven, Charles, Desnos “Circulating Nonesterified Fatty Acid Level as a Predictive Risk Factor for Sudden Death In Population” Circulation 104 (2001) 756-761.

Как следует из названия, авторы попытались найти факторы, предопределяющие высокую вероятность неожиданной смерти от сердечного приступа. Этот вопрос много лет оставался постоянной головной болью лечащих врачей. Примерно в половине случаев сердечные приступы с фатальном исходом возникают у вполне здоровых людей, не имеющих настораживающих симптомов.

А исследование действительно беспрецедентное, как по времени (продолжалось около 35 лет), так и числу участников (5240 парижан среднего возраста без жалоб на проблемы с сердцем) и по полученным результатам.Когда все возможные факторы ( уровень холестерина высокой и низкой плотности, триглицерида, уровень глюкозы, взятой натощак и инсулина-факторы диабета, частота пульса, кровяное давление, индекс массы тела-показатель ожирения, наследственный фактор- инфаркты и смерть от сердечного приступа родителей и, наконец, курение) свели в некую матрицу и затем посмотрели причины смерти каждого участника, то выяснилось, что содержание вот этой мало понятной жирной кислоты Nonesterified Fatty Acid (NEFA), взятой натощак (уровень глюкозы натощак и этой кислоты натощак, но только так можно получить некое усредненное значение за достаточно большой промежуток времени) является независимым показателем фактора риска - риска умереть от сердечного приступа.

Что эта за кислота такая и можно ли снизить ее содержание?

Снизить можно и безусловно нужно, а вот как объяснить, что это за кислота, не прибегая к мало понятным терминам. Если не умничать, то по сути это показатель накопившегося избытка Омега-6 в организме. Откуда этот избыток берется и почему оказывает такое разрушительное действие. Я эту тему очень подробно и во всех деталях разбираю в “Антираковом детективе”. Здесь позвольте ограничиться самыми общими сведениями.

Обе незаменимые кислоты Омега-3 и Омега-6 абсолютно необходимы для нашего организма, они выполняют самые разнообразные функции, но часто действуют в противоположных направлениях. В частности, Омега-6 несет провоспалительные субстанции, способствующие развитию воспалительного процесса, который как обоюдоострый меч, с одной стороны абсолютно необходим для нашего выживания (воспалительный процесс как защитная реакция), а с другой, губителен для организма (когда воспалительный процесс переходит в хроническую форму).

Для счастливой жизни соотношение Омега-3/Омега-6 должно быть 1/1-3. Сегодня, такое редко у кого встретишь, разве что у эскимосов. Едят они мясо тюленей и их жир. Не знаю, в чем еще можно больше найти холестерина, и при этом нет сомнений, что у них с NEFA никаких проблем нет. А все потому, что китов и тюлений ни кукурузой, ни зерном не кормят, а криль и морская рыба кладезь Омега-3. Когда же эти дети природы имеют несчастье соприкоснуться с благами цивилизации и поменять свои диетические привычки, то вместе с фаст фуд, трансфетами, гидрогенизированными жирами и рафинированными растительными маслами они в мгновение ока теряют свою невосприимчивость к сердечно сосудистым заболеваниям, ровно как и к раку и другим дегенеративным болезням.

Все это конечно не означает, что всем нужно переходить на китовый жир. Как известно, что русскому хорошо - то немцу смерть. Этот пример лишь подтверждает выводы упомянутого исследования.

Что можно реально сделать для своей сердечно-сосудистой системы и,конечно, для того что бы избежать диагноза-рак.Прежде всего попытаться сбалансировать соотношение Омега-3 /Омега-6.

Как это сделать - все желающие легко найдут в интернете исчерпывающую информацию или в моих записках. Я бы только хотел остановиться на т.н. генетически предрасположенных случаях. Здесь только изменением диетических привычек дело может не ограничиться.

Дело в том, что печень не только генерирует холестерин и вбрасывая его в кровь, но другая ее функция состоит в удалении избыточного холестерина из кровеносной системы. Для этого на ее поверхности имеются соответствующие рецепторы. Так должно быть. Но встречаются аномалии, когда эти рецепторы отсутствуют или их очень мало. Если такое случается, то помочь могут продукты с водорастворимой клетчаткой. Поскольку холестерин является главным компонентом желчной кислоты, а водорастворимая клетчатка связывает и выводит желчную кислоту из организма, то и общий уровень холестерина в крови неизбежно будет падать.

Tags:
Холестерин Омега 3/6