В рассылке получил письмо со ссылками на разные интересные кухонные девайсы, которые можно купить за бугром -
Долой кухонное рабство! :D

Дегидратор - это, по-моему, мечта сыроеда :D
Распылитель для растительного масла - тоже интересная штука.
Да и все остальные тоже.

А я в магазине ищу масло с распылителем. Чтобы меньше лить на сковородку. А оказывается есть такой приборчик. Буду искать.:)

А что искать-то? Там же есть ссылки.
Разве что подождать придется - посылки из-за бугра идут 3-5 недель. Иногда даже больше.

На всем известном форуме мне как-то дали хороший рецепт из авокадо.
Жена того самого Сергея из Питера, к которому я однажды приезжал в гости.
Много раз делал - действительно, очень вкусно и сытно.

Вот он:
Лавашик имеется в виду армянский, тонкий.
Хотя, можно и просто с хлебом.

Сейчас буду делать - яйца уже сварил :D :peace:

Правда, ложка сметаны - это очень мало, как по мне :hz:
Я кладу 3-4 полных ложки.

Кстати, если кто-то боится покупать в зарубежных магазинах (или не знает как) - я могу помочь.
Говорите свой адрес - и что хотите купить.
Я закажу, придет - потом как-нибудь вернете мне деньги.

Или найдете в своем городе кого-нибудь нуждающегося, отдадите ему.
Или в призовой фонд очередного конкурса переведете :D
Если они еще будут продолжаться.

Короче, это не проблема.

Тортик!!!:OK:

Возьмем:
8 белков, 1 яйцо, соль, перец- это для блинчиков.
Для крема: творог, йогурт, всевозможная зелень, лук, чеснок.
Для прокладки слоёв: помидоры и листья салата.

Белки+яйцо взбиваем, жарим блинчики на сухой сковороде.
Смешиваем творог, йогурт, мелко нашинкованные зелень, лук, чеснок, можно посолить поперчить.
Собираем торт: блинчик-крем-листья салата-крем-блинчик-крем-кружки помидоров-крем-блинчик-крем-листья салата…..........блинчик.
Приятного аппетита!
В качестве крема так же можно использовать тертую морковку с чесноком и йогуртом.

Салат-метёлка для кишечника

Нашинкованная свежая капуста (3 части), сырая морковь и свекла (по 1 части), натертые на крупной терке; все перемешать, размять и полить соком лимона; солить не надо. Во многих рецептах рекомендуется добавлять масло, но без масла салат «работает» гораздо лучше – он жестче «выметает» скопившийся в кишечнике «мусор».

Есть и другие рецепты, в которых больше ингредиентов. К перечисленным выше овощам добавляют еще тертое кислое яблоко, редьку или дайкон, мелко нарезанные сухофрукты - курагу и чернослив: такая смесь прекрасно очистит кишечник, а калорий в салате достаточно - можно есть его на завтрак и ужин. В обед же можно питаться, как обычно, но не рафинированными продуктами.

При пониженной кислотности желудка вместо свежей капусты берут квашеную, а при повышенной свеклу кладут вареную, и изменяют соотношение ингредиентов: капусты и моркови кладут в салат по 1 части, а свеклы – 2 части. Сок лимона не добавляют совсем.

http://www.mesto-gde-svet.ru/forum/i...6efb2728f.jpeg

http://mtdata.ru/u9/photo800C/204616...pg#20461603087

Рецепт сырников без манки.

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

Отсюда.


Интересно. Надо будет попробовать.
Еще бы в мультиварке их можно было бы готовить :D

Полезные вещи для кухни

http://s017.radikal.ru/i425/1110/e6/0b7cdfc52f50.jpg


Загорелся купить себе ложку-весы :-)
И еще есть весьма интересные штучки.
Например, даже вот этот наколенник :D

Смотрела картинки и хотелось, чтоб страничка не кончалась...